第4回『EXPOいくのミーティング』開催！さあ生野区を盛り上げよう！

2024年5月8日（水）に第4回『EXPOいくのミーティング』が開催されました。プレEXPOいくの『マンスリーヒートアッププログラム１００』の募集も始まりました！

生野区を盛り上げよう　わんぱく万博

学校でも自宅でも普段なかなかできない遊びを思いっきり楽しむ

DENKEN FESTA〜見て飲んで食べて体験できる一日〜

DENKEN FESTAは、万博をきっかけに、生野区を盛り上げたい人たちが集まり、つながる場である「EXPOいくのミーティング」での交流により生まれたイベントです

日常に刺激的なスパイスを届ける人々のルーツを知る旅〜台湾料理屋「台湾マダム」がまちに加えるスパイスとは？〜

生野区に住む60の国の人たち。区内には、その人たちが営むその国独自のスパイスを活かした飲食店が多く点在する。
今回は、EXPOいくのヒートアッププロジェクトの参加者と飲食店を訪問し、この生野というまちの日常に刺激的なスパイスを届ける料理を食すことで、その国の知られざる文化に触れる。その中で料理を提供する人々のルーツに触れ、何を感じ、どうまちの景色が変わったかを記録する。３店舗目は鶴橋本通から横道を入ってすぐの場所にお店を構える台湾料理屋「台湾マダム」にお邪魔した。

日常に刺激的なスパイスを届ける人々のルーツを知る旅〜ネパール料理屋「Solti Mart」がまちに加えるスパイスとは？〜

生野区に住む60の国の人たち。区内には、その人たちが営むその国独自のスパイスを活かした飲食店が多く点在する。
今回は、EXPOいくのヒートアッププロジェクトの参加者と飲食店を訪問し、この生野というまちの日常に刺激的なスパイスを届ける料理を食すことで、その国の知られざる文化に触れる。その中で料理を提供する人々のルーツに触れ、何を感じ、どうまちの景色が変わったかを記録する。２店舗目は桃谷商店街にお店を構えるネパール料理屋「solti mart」にお邪魔した。

日常に刺激的なスパイスを届ける人々のルーツを知る旅〜煮込み料理「煮込みほくほく」がまちに加えるスパイスとは？〜

生野区に住む60の国の人々。区内には、そんな多様性に富んだ人々が営むスパイスを活かした飲食店が多く点在する。
今回は、EXPOいくのヒートアッププロジェクトの参加者と飲食店を訪問し、この生野というまちの日常に刺激的なスパイスを届ける料理を食し、その国の知られざる文化に触れる。その中で、参加者が何を感じ、まちの見え方やまちの景色が変わっていく様子を記録する。１店舗目は桃谷温泉通商店街に店を構える煮込み料理「煮込みほくほく」を訪れた。

🍛六皿目：国境を越えて継ぎ、継がせるフィリピンの味と、ダンスと音楽と。「カユマンギ、オリーブさん」

「なじむ」をテーマに「生野のリアルな暮らし」に迫るインタビュー企画。第一弾は人生の浮かぶ時も、沈んだ時も、日々変わらず私たちの胃袋を満たしてくれる「飲食業を営む方々」に話を聞いていきます。舌の肥えた彼らは、どんな味に出会ったとき「このまちになじんだ」と感じたのでしょうか？六皿目は、音楽が溢れるフィリピン料理屋のあの味です。

あきない博覧会〜食発セッション〜 in 桃谷商店街が開催されました！

2024年3月1日（金）にあきない博覧会〜食発セッション〜 in 桃谷商店街が開催されました。2025年の大阪・関西万博に向けて桃谷商店街を盛り上げるために、参画してくださった５店舗が開発した万博メニューの試食を行いました。

🍛五皿目：ルーツは韓国料理、修業はスペイン料理。たどり着いた“日常の味”とは？「煮込み ほくほく、高光健治」

「なじむ」をテーマに「生野のリアルな暮らし」に迫るインタビュー企画。第一弾は人生の浮かぶ時も、沈んだ時も、日々変わらず私たちの胃袋を満たしてくれる「飲食業を営む方々」に話を聞いていきます。舌の肥えた彼らは、どんな味に出会ったとき「このまちになじんだ」と感じたのでしょうか？五皿目は、生野で生まれ育った煮込み屋店主のあの味です。

国を知り、まちを知る「多国籍カレー（スパイス）フェス」

生野区内で始まっているEXPOいくのヒートアッププロジェクト。このプロジェクトの一環で、2024年3月12日（火）に「多国籍カレー（スパイス）フェス」を開催します！生野区内の知られざる歴史や文化に触れ、地域を学んでみませんか？

🍛四皿目：オーストラリアで出会ったパートナーと、マレーシアの朝の習慣を「卯食（マオシ）、小倉さん・ダスマンさん」

「なじむ」をテーマに「生野のリアルな暮らし」に迫るインタビュー企画。第一弾は人生の浮かぶ時も、沈んだ時も、日々変わらず私たちの胃袋を満たしてくれる「飲食業を営む方々」に話を聞いていきます。舌の肥えた彼らは、どんな味に出会ったとき「このまちになじんだ」と感じたのでしょうか？四皿目は、マレーシアで魅了された甘い朝の味です。

万博メニュー開発への道！「あきない博覧会〜食発セッション〜in 桃谷商店街」

生野区内で始まっているEXPOいくのヒートアッププロジェクト。このプロジェクトの一環で、2024年3月1日（金）に「あきない博覧会〜食発セッション〜 in 桃谷商店街」を開催します！2025年の大阪・関西万博に向けて、まずは桃谷商店街から盛り上げます！